Кулинарные рецепты

Суп из жаренных с чесноком томатов Легкий суп из запеченных с чесноком помидоров приготовить совсем просто. Все овощи запекаются в духовке, затем измельчаются до состояния пюре. Вот и все! Можно подавать к столу вкусный постный суп. Описание приготовления: Делюсь простым рецептом, как приготовить суп из жаренных с чесноком томатов. Из простого набора продуктов у вас получится очень ароматный, вкусный и полезный суп. К нему можно добавлять разные добавки: семена, сухарики, сыр твердых сортов или сыр "Фета", сметану или греческий йогурт. Назначение: На обед / На скорую руку Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Чеснок Блюдо: Супы / Супы-пюре Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание Ингредиенты: Помидор — 1 Килограмм Чеснок — 2-3 Зубчиков Лук — 1 Штука Перец болгарский — 1 Штука Масло оливковое — 2 Ст. ложки Соль — По вкусу Перец черный молотый — По вкусу Перец красный жгучий — По вкусу Количество порций: 2-3 Как приготовить «Суп из жаренных с чесноком томатов» Духовку включите на 220ºС (425ºF). Подготовьте необходимые продукты. Овощи вымойте, лук и чеснок очистите. Перец нарежьте на полоски, лук — кольцами, чеснок измельчите, помидоры — на половинки. Разложите овощи на противне, посолите и поперчите, полейте оливковым маслом. Поставьте запекаться их в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут до мягкости томатов. Тонкие ломтики чеснока приготовятся раньше, выньте их из духовки сразу после зарумянивания. Запеченные овощи немного остудите. У томатов снимите кожицу, сложите овощи в миску. Пробейте погружным блендером до состояния пюре. Посолите и поперчите по вкусу. Подавать можно с тыквенными семечками, свежей зеленью, сыром или беконом, сметаной, сухариками. Приятного аппетита! Источник https://bee-love.ru/2020/04/10/sup-iz-zharennyh-s-chesnokom-tomatov/