КОТЛЕТЫ в вафельных коржах

Понадобится:
Филе куриное молотое - 500 гр
Вафельные коржи - 150 гр
Яйцо - 2-3 шт
Лук - 1 шт
Петрушка - несколько веточек
Соль, перец по вкусу
Масло растительное - 2 ст. л.
Рецепт:
Нарежьте мелко лук и петрушку, посолите и поперчите фарш. Хорошо перемешайте фарш и дайте ему немного постоять, чтобы вкусы смешались. Взбейте яйца до однородного состояния. Выложите по 1 столовой ложке фарша на вафельный корж (возьмите порционные, их не нужно будет резать), сверху накройте вторым коржом. Обваляйте во взбитых яйцах. Обжарьте в небольшом количестве растительного масла на разогретой сковороде. Готовность - через 2-3 минуты с каждой стороны. У меня получилось 16 штук таких котлет. Приятного аппетита!
#ппрецепты #правильноепитание #вкуснаяеда #котлеты #мясныеблюда #изкурицы #вкусныерецепты #блюда #рецепты #ппеда #закуски #запеканка #куриные #вдуховкерецепты #вдуховке #овощи #овощнойсалат #овощнаязапеканка #овощноерагу #овощи #мясныеблюда