Суп с рисом и куриными фрикадельками

КБЖУ на 100 грамм: 35/3/1/3.
Ингредиенты:
•Вода–2,5 л.
•Фарш куриный-450 грамм
•Овощная смесь-300 грамм
•Рис-100 грамм
•Чеснок-2 зубчика.
•Соль, специи.
Приготовление:
1 В кипящую воду всыпаем полстакана риса, варим после закипания примерно 10 минут. Воду нужно обязательно посолить.
2 Куриный фарш солим, перчим. Добавляем мелко нарубленный чеснок и любимые пряности по вкусу.
3 Из мяса руками скатываем небольшие тефтельки. Закидываем их в суп, варим 5–7 минут.
4 Затем добавляем любую овощную смесь. Варим еще пару минут и снимаем кастрюлю с огня.
5 Перед подачей в каждую порцию дополняем свежей нарезанной зеленью. Подаем со ржаными гренками и сметаной.
#рецепты #ппрецепты #суп #ппеда #правильноепитание #изкурицы #овощи #овощнойсалат #суповощной #сброкколи #завтрак #фрикадельки #полезное