Теплый салат с печенью и яйцом пашот

КБЖУ порции - 363,5/ 35,2/ 19,1/ 12,7
Ингредиенты:
Куриная печень в сыром виде 150гр
Яйцо 1шт
Листья салата, базилик
Помидоры черри 150гр
перец 150гр
Оливковое масло 5мл
Соевый соус 1ст.л.
Столовый уксус 1ст.л.
Бальзамический уксус 1ч.л.
Сок 1ч.л.
Мед 1ч.л.
Смесь семян, молотый перец
1. Куриную печень обжариваем на сковороде, смазанной маслом с двух сторон по 1мин, добавляем соевый соус и тушим до готовности.
2.В кипящую воду добавляем столовую ложку уксусу, делаем воронку и аккуратно выливаем в нее из тарелочки яйцо. Готовим 3мин.
3.Перец пассируем на скороде, смазанной маслом, пару минут.
4. Подготовим соус: бальзамический уксус + сок лимона + мед.
5. Собираем салат: рвем листья салата, выкладываем печень, перец, черри, яйцо пашот, поливаем соусом и посыпаем перцем или специями по желанию.