Бабушкины рецепты

Торт "День и ночь" со сгущенкой Представляю вашему вниманию пошаговый рецепт приготовления торта "День и ночь" со сгущенкой. Крем в данном случае сметанный с ириской, но можно попробовать сделать заварной, например. Такой тортик чудесно подходит как для семейного чаепития, так и для праздничного стола. Необыкновенно вкусно и довольно просто! Ингредиенты: Сгущенка — 1 Штука (баночка) Кефир — 1/2 Стакана Мука — 200 Грамм (примерно) Сливочное масло — 100 Грамм Яйцо — 2 Штуки Какао — 2 Ст. ложки Соль и сода — 1 Щепотка Сметана — 300 Грамм (крем) Вареная сгущенка — 300 Грамм (крем) Черный шоколад + кокосовая стружка — 50 Грамм (для украшения) Количество порций: 8-10 Как приготовить "Торт "День

Шоколадный торт "Мечта" Ингредиенты: - 250 г темного шоколада (62% -70%) - 150 г сахара - 12 крупных яиц - 6 капель сока лимона / или 1 ч. л. винный камень Для крема: - 500 г темного шоколада (62% -70%) - 1 л сливки - 2 ч. л. ванильного экстракта Способ приготовления: 1) Растопить шоколад в микроволновке и отложить в сторону 2) Взбить яичные белки с половиной сахара и каплями лимонного сока до густой устойчивой пены 3) Отдельно взбить желтки с оставшимся сахаром 4) Добавить растопленный шоколад и тщательно перемешать 6) Затем аккуратно лопаткой добавить яичные белки и перемешать ложкой или лопаткой до однородности 7) Разделить тесто на 4 части и выпекать 4 коржа , каждый п

Новогодние имбирные пряники с глазурью Нам понадобится: Сливочное масло — 110 г Мука — 310 г Крахмал — 40 г Яйца — 2 шт Разрыхлитель — 1 ч.л. Корица, имбирь — по 1/2 ч.л. Мёд — 90 г Сахар — 100 г Глазурь цветная

Салат новогодний с крабовыми палочками Салатик получается очень лёгким и незатейливым. Благодаря своей необычной подаче велколепно смотрится на праздничном столе. Апельсин придает привычным ингредиентам нотку таинственности, что делает салатик особенным. Смотрите, как приготовить салат новогодний с крабовыми палочками. Ингридиенты: Крабовые палочки: 150 Грамм, Яйцо: 3 Штуки, Апельсин: 1 Штука, Кукуруза: 5 Ст. ложек, Икра красная: 1-2 Ст. ложек, Майонез: 1-2 Ст. ложек Приготовление: Подготовьте продукты для салата. Отварите яйца вкрутую. Откройте кукурузу, слейте с неё жидкость. Крабовые палочки очистите от пленочной упаковки и порежьте кубиками. Очищенные яйца порубите острым ножом куби

Шоколадно-банановый торт без выпечки за 15 минут Ингредиенты: Печенье - 300г Масло сливочное - 150г Бананы - 2шт Сметана - 350г Сахар - 5ст.л Желатин - 10г Вода - 100мл Молоко - 100мл Какао - 2,5ст.л Шоколад для посыпки Приготовление: Приготовим шоколадно-банановый торт без выпечки и потратим не больше 15 минут времени. 1. В первую очередь 2 чайные ложки желатина заливаем 100 миллилитрами кипяченой воды комнатной температуры и оставляем набухать. Данное количество желатина позволяет достичь нежной и немного рыхлой структуры. Если вы любите более плотные десерты тогда добавьте 3 чайные ложки желатина. 2. Затем измельчаем в блендере сахарное печенье в мелкую крошку. Это можно сделать также

Сосиски в тесте Новый взгляд на обычное блюдо. Готовится очень просто и быстро. Отличное блюдо в стиле «Гости на пороге». Ингредиенты: Слоеное тесто — 1 пачка Сосиски - 6 шт Растительное масло для фритюра Приготовление: Готовое слоеное тесто слегка раскатываем и разрезаем на 6 частей. В каждую плотно заворачиваем по одной сосиске. Край защипываем и приминаем. Такую сосиску в обертке из теста разрезаем на колечки толщиной 1-1.5 см. В сковороде разогреваем примерно пол литра растительного масла. Кладем сосиски и обжариваем с 2-х сторон. Сытно, быстро и просто. Может быть подано на легкий ужин.

Простой торт на Рождество Ингредиенты: Маргарин — 200 г Сахар — 5-6 ч.л. Молоко — 50 мл Яйца — 5 шт. Мука — 5-6 ст.л. Разрыхлитель для теста — 1,5-2 ч.л. Для крема: Сметана — 150 г Сахар (можно ванильный) — по вкусу Дополнительно: Консервированные ананасы либо персики Молоко и пакет сухих сливок для взбивания Мандарины и кокосовая стружка Приготовление: 1. Размягченный маргарин перемешиваем с сахаром. Я подтапливаю чуток в микроволновке его, секунд 30-40. 2. Дальше прибавляем яичка и молоко и продолжаем взбивать. 3. Опосля чего же прибавляем муку и разрыхлитель. Получаем тесто, не очень густое, но и не жидкое. Ежели жидковатое выходит, добавьте ещё муки. Ежели вышло чрезвычайно густое, т

ШОКОЛАДНЫЕ РУЛЕТИКИ К ЧАЮ Мой фирменный рецепт! ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: ● Яйца куриные — 3 шт. ● Мука — 2 ст. л. ● Какао — 2 ст. л. ● Разрыхлитель — 0,5 ч. л. ● Пудра сахарная — 2 ст. л. Начинка: ● Сыр сливочный — 200 г ● Масло сливочное — 100 г ● Пудра сахарная — 2 ст. л. Дополнительно: ● Пудра сахарная с корицей — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Белки отделить от желтков и взбить их с сахарной пудрой. 2. К белкам подмешать желтки и просеянные через сито сухие ингредиенты. 3. Противень застелить бумагой, вылить в него тесто, разровнять. 4. Выпекать при 200 градусах 10 минут. 5. Перевернуть корж на влажное полотенце, смочить бумагу водой и снять её с коржа. 6. Разрезать коржи на 2 част