Очень вкусный сыр — сулугуни, готовится легко и быстро!

(🔸на 100грамм - 80.94 ккал🔸Б/Ж/У - 4.23/5.3/3.94🔸)
⠀
Ингредиенты:
1 л. молока
1 ст. л. соли
200 мл. сметаны
3 яйца
⠀
Приготовление:
В молоко добавить соль и закипятить;
Пока молоко закипает...
Смешиваем сметану с яйцами...
Выливаем в кипящее молоко...
и медленно помешиваем... Не переживайте, если сразу не появляются хлопья, они начнут быстро появляться после закипания...
Кипятим 3-4 минуты, как только все свернулось...
Выливаем на сито, отжимаем и под гнет.
Приятного аппетита!
Будьте первым, кт