Мука -500 гр Молоко - 300 гр (+-) Масло сливочное- 60-70 гр Яйцо - 1 шт Дрожжи - 7-8 гр Сахар - 1/2 ч.л. Соль - 1/2 ч.л. ⠀ Молоко нагреть до тёплого, в муку добавить все ингредиенты, влить тёплое молоко с маслом и яйцом, вымешать мягкое тесто. В конце замеса налить 2 ст. ложки раст.масла. Готовое тесто убрать в тёплое место без сквозняков на 1 час. Для начинки использовала фарш, грибы, помидоры, кетчуп, майонез, сыр. Выпекаем пиццу в заранее разогретой духовке на 250 гр, 15 мин. Затем кладём сыр и ещё раз ставим в духовку на 5 мин.