Предыдущая публикация
Надёжный рецепт!
На 1 кг перцев: 2 литра томатного сока, 1,5 ст.л. соли, 4 ст.л. сахара, 2 ст.л. 9% уксуса.
Спелые помидоры бланшировать, снять кожицу, перекрутить через мясорубку, проварить 15 минут, добавить сахар, соль уксус и порезанный дольками перец. Как перец в соке закипит, проварить не более 5 минут.
Разложить в стерилизованные банки, закатать, перевернуть, укутать до остывания.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1