зампреда-министра Ольги Абрамовой на козьей ферме фермерского хозяйства Аверкиева М. И. из Малопургинского района – это настоящий практикум для тех, кто только начинает свой путь и проявляет интерес к отрасли молочного козоводства. Фермеры в откровенном разговоре с куратором отрасли рассказывали о тонкостях содержания коз и экономике этого сельхоздела, поделились бесценным, уже наработанным опытом и обсудили перспективы развития этой зарождающейся в республике отрасли. Приводим основные тезисы этого разговора. Что абсолютно не надо делать при старте, так это приобретать племенных животных - пока «не набита рука», падежа не избежать, и это деньги на ветер. Чтобы рассчитывать на чистый доход от 1 млн. до 2 млн. руб., нужно иметь дойное стадо от 150 голов. С поголовьем меньше 100 голов вы будете неинтересны переработчикам. Самая «выгодная» порода молочных коз для Удмуртии – это зааненская: отличаются крепким здоровьем, неприхотливы к условиям, выносливы, хорошо акклиматизируются, имеют самую длительную лактацию и высокие суточные надои – до 3,2 кг молока. Козам, в отличие от коров, не страшен тепловой стресс – они с удовольствием прогуливаются и при жаре +30. На ферме температура воздуха должна неизменно держаться на уровне 12-15 градусов. При -10 животные начинают тратить свою энергию на обогрев, тем самым снижая продуктивность. Совсем необязательно иметь свой парк техники, свои кормовые угодья – корма можно закупить у сельхозпредприятий, технику арендовать. В частности, аренда телескопического погрузчика для однократного удаления из фермы глубокой несменяемой соломенной подстилки обходится в день 9 тыс. руб. При этом работая в кооперативе, эти затраты снижаются кратно. Точками роста молочного козоводства в республике могут стать крупные фермы с поголовьем от 1 тыс. коз, межрегиональная кооперация, производство сухого козьего молока. Уже сегодня же те самые китайцы готовы сами приезжать за партиями от 20 т – очень востребованный продукт! #Сельскоехозяйство #АПКУдмуртии #МинсельхозУдмуртии #козоводство #КФХ