Если вы купили лимон, чтобы отрезать иногда ломтик в чай, можно сохранять его свежим очень долгое время.  Естественно, что срезав "жопку" и отрезав пару ломтиков в чай, если оставить его в таком виде, то лимон начнёт засыхать. Обычно его убирают в холодильник, под крышкой или в пакете. Но и так он уже не будет долго храниться.  Нужно сделать следующее. Возьмите кусочек пищевой фольги (квадратик, примерно 8 на 8 см). Когда разрезали лимон, то оставшуюся часть, срезанную сторону накройте фольгой и заверните её по краям. Положите лимон на блюдце и уберите в холодильник.  Даже если вы его достанете через 3-4 дня, то сняв фольгу он будет абсолютно свежим, как будто его только что разрезали.  Если так делать, лимон не засыхает и никогда не начинает портится или ещё хуже плесневеть (если про него забыли на время).  Лично я так делаю всегда. Был случай, когда я закрыв фольгой половинку разрезанного лимона, отодвинула его в самый угол на верхней полочке холодильника и забыла про него почти на неделю. Потом достав, я была очень удивлена, когда достала, сняла фольгу и увидела совершенно свежий, прекрасно сохранившийся лимон. На нём не было и следа хранения, как будто его только что разрезали.    https://www.ok.ru/group/55810893873175