Картофель является наиболее часто используемым овощем, который используется на территории России. Он может использоваться как в жареном, печенном, вареном виде, так и в сыром и даже в виде сока. Картофель многолетнее растение и имеет четвертый по величине сбора урожая среди овощных культур. Он имеют высокое содержание воды, а также крахмала. Картофель возник в Южной Америке в начале 1400-ых годов. Есть 200 диких видов картофеля, который часто используются в качестве корма для животных на фермах. Как вырастить хороший урожай картофеля? 1. Для выращивания картофеля используется семенной картофель, на котором есть проросшие глазки. 2. Около недели перед посадкой подержите семенной картофель в теплом помещении, пока ростки не прорастут на несколько миллиметров. За несколько дней перед посадкой разрежьте клубни на куски, так чтобы каждая часть имела не менее двух почек (глазки). После того как вы разрезали картофель на части, оставьте их в теплом помещении еще на 2 – 3 дня. 3. Для того чтобы хорошо вырастить картофель, нужен участок который полностью освещен солнечным светом, а также имел рыхлую суглинистую почву. 4. Для того чтобы защитить картофель от грибковых заболеваний, примените сельскохозяйственную серу. Поместите в бумажный мешок серу, после чего уложите туда нарезанные клубни картофеля, после чего встряхните мешок. После того как вы продезинфицировали картофель, приступаете к его высадке в почву. Семена картофеля высаживаются в почву глазками вверх. 5. Через 5 – 6 недель после высадки семян картофеля, следует произвести окучивание — это заставит растение расти выше, образовывая новые стебли, что скажется в дальнейшем на количестве урожая. 6. В среднем картофель созревает на 70 – 100 день после его посадки. Определить когда картофель созрел, можно по листьям растения. Листья растения становятся желтыми и отмирают. Оставьте картофель после отмирания листвы еще на 2 -3 недели, для того чтобы клубни приобрели более жесткую кожуру — это позволит сохранить урожай в хорошем виде во время его хранения. Советы по выращиванию картофеля: Можно хорошо вырастить картофель с другими растениями: горох, фасоль, кукуруза. Тяжело вырастить картофель с такими растениями как: огурец, тыква, подсолнухи, помидоры и розмарин. Окучивание картофеля: Чтобы вырастить картофель, нужно пройти много этапов. Окучивание картофеля, является важным процессом выращивания. Она включает в себя насыпание грунта вокруг растения, для того чтобы образовать новые клубни и чтобы клубни не зеленели. При окучивании картофеля формируются новые стебли, что напрямую будет сказываться на выращивании картофеля и на его урожае. Так же предотвращает фитофтороз инфекции. В этом разделе показано, как при выращивании картофеля правильно его окучивать: 1. Окучивание картофеля производится до того как клубни позеленеют, потому что как только клубни зазеленеют они становятся ядовитыми, которые нельзя употреблять в пищу. Приступайте к окучиванию растения, когда росток достиг высоты 20 см. 2. Для окучивания картошки используйте мотыгу, делая земляной вал вокруг растения. Вал вокруг растения делается примерно 5 см высотой, это позволит картофелю расти еще сильней, обеспечивая ствол пышной листвой. Во время окучивания, вы также удаляете сорняки, которые как правило растут быстрей самого картофеля и мешают вырастить картофель. 3. После окучивания, понаблюдайте за валом, который вы произвели вокруг картофеля в течение недели, так как во время проливного дождя земляной вал может размыть. Для того чтобы избежать этого, не делайте вал слишком крутым. При росте растения повторяйте процесс окучивания, когда растение подросло еще на 10 – 15 см. Окучивание может повторяться до 4 раз за сезон выращивания картофеля. Советы по окучиванию картофеля: Между повторными окучиваниями картофеля, можно наносить слои компоста или мульчи, делая слои в виде пирога, это позволит клубням хорошо произрастать в воздушной и обогащенной почве. Как вырастить картофель используя солому: Вы можете вырастить картофель, получив богатый урожай на небольшом участке земли. Так как большинство граждан России, ограничены в наделе земельных участков, а на этой небольшой территории хочется вырастать как можно больше овощей. В этом случае люди прибегают к различным видам хитростей. Как вырастить картофель, получив неплохой урожай с одного куста, и не прибегая к его выкапыванию из земли: 1. Возьмите кусок жесткой металлической или пластиковой сетки и сверните ее в цилиндр. Ширина сетки составляет примерно 3 метра, а высота от 90 см. до 1.2 метра. Диаметр свернутой сетки в цилиндр, составляет примерно 90 сантиметров. Чтобы получился цилиндр, стяните два конца сетки проволокой. 2. Подготовьте почву для посадки картофеля. Добавьте в нее удобрение — это даст изначальный хороший старт, для того чтобы пророс стебель картофеля. 3. Уберите с поверхности почвы, травяной настил (дерн). Насыпьте на этот участок подготовленную почву, диаметр которой составляет от 80 до 90 см. Высота насыпного грунта должна составлять от 7 до 10 см. В центр насыпного грунта уложите семенной картофель. После чего присыпьте его землей, немного утрамбовав почву. 4. Установите на место посадки картофеля цилиндр из сетки, ровно посередине. Затем закрепите его при помощи колышков и веревки, чтобы не произошло опрокидывания цилиндра от ветра. 5. Предположим, что вы прорастили картофель и посадили его. Растения картофеля в скором времени появятся из почвы. При дальнейшем росте картофеля, заполняйте цилиндр соломой, сухими листьями, или сеном. Как только растение вырастает примерно на 25 см в высоту. Укройте еще одним слоем соломы или похожим материалом. На стебле растения, в той части, которая находится в соломе, будут появляться завези клубня картофеля. Солому укладывайте плотными слоями, для того чтобы к клубням картофеля не проникал солнечный свет, так как они могут стать зелеными при сборе урожая. 6. Картофель, который выращивается в соломе или подобном материале, нуждается в дополнительной воде в сравнении с картофелем, который находится в почве. Держите всегда солому влажной, но не сырой, так как сырость может привести к загниванию клубней картофеля и усложнить выращивание картофеля. 7. После того как ботва засохла и завяла, удалите цилиндр из сетки в местах прорастания картофеля. Вот тут будет счастье! Не нужно думать о том как выкопать картофель, здесь все легче и проще. Разворошите сноп соломы, собирая клубни картофеля, после чего просушите его на открытом воздухе. Хотя бы один день, для закрепления поверхности кожицы клубня. Хранение картофеля производят в прохладном месте. После проветривания клубней, уберите их в прохладное место, такое как погреб. P. S. Если у вас есть проблема с колорадским жуком, то можно растения картофеля покрывать листьями дуба, не прибегая к химикатам. Дубовые листья так же можно укладывать вперемешку с соломой. Листья дуба содержат дубильные вещества, которые отпугивают жуков от вашего растения. Так же можно не прибегать к использованию сеток или каркасов, а просто укрыть грядки соломой раз за разом, но тогда для этого вам понадобится в два раза больше соломы, чем при выращивании в сетке. Для выращивания картофеля в соломе можно использовать вместо сеток, старые покрышки от автомобилей. Подробнее на: https://getknowledge.ru/kartofel-yrozhai/