Идеальный десерт при сахарном диабете

Наличие диабета еще не повод отказываться от десерта – специалисты назвали его идеальный вариант, помогающий снижать высокий сахар в крови.
90 процентов всех случаев диабета приходится на диабет 2 типа, который развивается на фоне хронически высокого сахара в крови, обусловленного тем, что организм не вырабатывает достаточного количества гормона инсулина или теряет чувствительность и перестает адекватно реагировать на него.
«Вишня – идеальная закуска для больных диабетом. Ягода содержат группу соединений антоцианов, борющихся с развитием инсулинорезистентности. Они увеличивают выработку гормона, который вызывает чувствительность к инсулину»
Эксперты утверждают, что потребление вишни способствует уменьшению симптомов повышенного сахара в крови, включая усталость, потерю веса, выделение большего количества мочи.
Другой ингредиент идеального десерта при диабете – корица. Исследования свидетельствуют, что корица помогает инсулину обеспечивать клетки организма достаточным количеством энергии, предотвращая необходимость выделять гормон в большем количестве, защищая таким образом от возникновения инсулинорезистентности.
«Снижать высокий уровень и стабилизировать уровень сахара в крови эффективно помогают три грамма корицы каждый день»
Еще один компонент полезного десерта при диабете – греческий йогурт. Его состав сочетает высокие дозы белка и жир: усвоение такой комбинации требует длительного времени, это препятствует резкому выделению сахара в кровь и росту его уровня в крови.
«Люди, которые регулярно едят греческий йогурт, имеют самый низкий риск инсулинорезистентности, а также более низкий уровень сахара в крови»
ИДЕАЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ
Для приготовления десерта рекомендуется смешать вишню, греческий йогурт и посыпать корицей. Также можно добавить в него две-три ложки овсяных хлопьев.