Листья обрывают только у средне и высокорослых растений. Начинают обрывать листья когда появятся первые завязи. Для этого нужно ежедневно проверять каждый куст растения, как только заметили что кисть полностью завязалась и на ней появились зеленые шарики, листья находящиеся снизу под кистью, полностью удаляются. Не нужно дожидаться когда "шарики" вырастут большими, все питательные силы должны идти на созревание плодов, а не на листву.

Сверху, выше кисти листья нельзя трогать, потому что завязи засохнут. Также полезно помогать растению опылятся, для этого регулярно нужно слегка встряхивать растение. Когда вторая кисть завяжется, под ней также обрываются все листья и т. д. Когда основной побег достигнет определённой высоты, верхушку прищипывают. Таким образом в несколько этапов стебель томатов остается полностью без листьев, но с щедрым урожаем вкусных и сочных плодов. Благодаря такому способу, томаты не только хорошо плодоносят, но и их не тревожат гусеницы, а плоды на солнышке быстрее созревают. Еще больше полезной информации можно найти на моем канале  https://zen.yandex.ru/profile/editor/id/5b1beba669715500aa7af341