Куриная Пожарская котлета😋👨‍🍳👍

✅По этому рецепту получается невероятно вкусной и сочной! Обязательно попробуйте приготовить! Порадуйте себя и своих близких💕🙂
✔Время приготовления 45 - 50 минут
✔ИНГРЕДИЕНТЫ на 5 порций:
500 гр куриного фарша
80 гр лука
2 шт куриных яйца
100 гр хлеба
150 мл молока
по вкусу Соль/перец
2 – 3 зубчика (13 гр.) Чеснок
70 мл растительного масла
150 гр сухариков (1/2 батона)
✔РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Хлеб замачиваем в молоке. После того, как хлеб размок, добавляем его в фарш. Хлеб можно перекрутить в мясорубке, взбить блендером или как сделал я, натереть на тёрке, т. к. фарш я использую уже готовый. Лук мелко режем ножом, так котлеты будут сочнее, и добавляем в фарш. Так же добавляем мелко нарубленный чеснок, одно яйцо, соль, перец по вкусу и тщательно перемешиваем фарш.
2. Взбиваем вилкой яйцо, в нём будем обваливать котлеты.
3. Фарш делим на пять равных частей. Каждую часть формуем в виде котлеты, обмакиваем в яйцо и затем обваливаем в сухариках. (для приготовления сухариков, я использовал батон. Нарезал мелким кубиком и сушил в духовке на 150 градусах. Сухари не должны быть темными.) Жарим на сковородке с двух сторон до золотистого цвета. После того, как пожарили, ставим их в духовку разогретую до 170 градусов на 15 – 20 минут.
💕Приятного аппетита и хорошего настроения! 💕
✅Видео рецепт смотрите на нашем YouTube канале "Кулинарная Гармония" https://www.youtube.com/watch?v=Q4Su2xZZb4M&list=PLV9RgxNp5be4mEgrjHdthq_pkGvAO4uLx&index=3