Курник - самый удачный рецепт

Ингредиенты:
🔺сметана - 250 г
🔺сливочное масло - 125 гр
🔺майонез- 2 ст/л
🔺соль - 1/2 ч/л
🔺сода - 1/3 ч/л
🔺мука - 400 г
Для начинки:
🔺куриного мяса - 350 г
🔺лук - 1 шт
🔺картофель - 2 шт
🔺чеснок - 1 зубчик
🔺соль, черный перец по вкусу
🔺вода - 20 мл
🔺желток - 1 шт + вода - 1 ст/л воды для смазывания
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут