Удон 🍜 с куриной грудкой и грибами в сливочном соусе

Ингредиенты
400 гр удона
3 морковки
1 луковица 🧅
1 сладкий перец 🌶
по вкусу Жгучий перец
200 мл сливок 33 %
250 гр свежих шампиньонов
50 гр брокколи
50 гр цветной капусты
40 гр соевого соуса
1 зубчик чеснока
1 ч л. Кориандра
по вкусу Соль и перец
1 (400 гр) куриная грудка
Как приготовить
Морковку трём на терки для корейской морковки, нарезаем мелко лук, ломтиками режем перец, куриную грудку, шампиньоны.
Пока жарим мясо с овощами, отвариваем лапшу!
Все обжарили и добавили специи, выкладываем лапшу, на неё сверху выливаем сливки и все хорошенько перемешиваем, затем прогреваем лапшу и можно посыпать тертым сыром!
Приятного аппетита!