Трюфели по домашнему рецепты необыкновенно вкусны. Приготовьте их заранее и храните в прохладном месте.Рецепт расчитан на 35-40 конфет. Конфеты трюфели рецепт {jcomments on} Состав: Горький шоколад...........200 гр., Белый шоколад..............200 гр., Сливки 25-30%...............150 гр., Сливочное масло............50 гр., коньяк..............................4 ст.л., какао порошок.................100 гр. Приготовление: 1. Шоколад с маслом растопить на водяной бане. Сливки довести до кипения и добавить к шоколадной смеси, туда же влить коньяк, перемешать до получения однородной массы, остудить и убрать в морозильник. 2. Спустя 2 часа смесь достать и слепить из неё конфеты диаметром 2 см. Вновь убрать в морозильник. 3. Через полчаса обвалять трюфеля в какао. Хранить в прохладном месте. Приятного аппетита!