Для любителей кваса.Готовила фруктовый квас первый раз. Получился довольно приятный освежающий напиток. Вкус кваса мне напомнил несладкий Sprite или тоник. Вкус апельсина присутствует, есть пикантная горчинка. На пикник — в самый раз, только водителю такой квас противопоказан! ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 л воды 1 шт. апельсин 1шт. лимон 100 гр сахара 200гр. меда 1/4 кофейной ложки лимонной кислоты 10 г дрожжей ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Апельсин мелко нарежте вместе с кожурой, добавьте лимонную кислоту, столовую ложку лимонного сока, и и растертые с сахаром и медом дрожжи, залейте теплой водой и поставьте в теплое место. 2. Через 24 часа процедите квас, разлейте по бутылкам, плотно закупорьте и поставьте охлаждать. Через сутки квас готов.