✅ДАЧНЫЕ СОВЕТЫ

КАК ХРАНИТЬ СВЕКЛУ ЗИМОЙ.
Способы хранения свеклы в доме.
Идеальное решение – хранение свеклы в подвале или погребе. Если такие помещения имеются – никто не прогадает, оставив овощи там. В таких помещениях сохраняется оптимальная температура для корнеплодов, подходит влажность. Но следует придерживаться температуры: около 0 или +2 °C. Если температура будет повышаться, то овощи начнут гнить. Влажность не должна превышать 80-90%. Можно воспользоваться психрометром – это прибор, точно определяющий влажность.
Для длительного хранения свеклы подходят такие сорта...
• Красный шар;
• Бордо 237;
• Египетская плоская;
• Либеро;
• Позднезимняя А-474.
Многие опытные садоводы выращивают на своем участке сорт Цилиндра. У этого вида отличный вкус, бордовый насыщенный цвет, но сохранится она только в том случае, если будут соблюдены все необходимые условия. Овощ вянет, если его неправильно хранить.
Как сохранить корнеплод в квартире...
1. Полиэтиленовые пакеты: свеклу укладывают в пакеты, оставляя их открытыми, и оставляют в том месте, где прохладнее – для этого отлично подойдет балконная дверь.
2. Накрыть ящики: нельзя допустить, чтобы свекла переморозилась, поэтому в холодное время года овощи, находящиеся на балконе в ящике, сверху накрываются одеялами.
Хранение свеклы в ящиках...
3. Застекленный балкон: зимой свеклу хранят на балконе, упаковав ее в ящик (ящики). Каждый слой овоща присыпается чем-то: стружкой, песком, сухими опилками, но овощи должны располагаться друг от друга так, чтобы им было свободно.
4. Картофель в мешках: если на балконе хранится этот овощ в мешках, то свеклу можно расположить поверх него – такое соседство пойдет только на пользу и тем и другим корнеплодам.