Кто касается хранения батата, то тут тоже есть свои маленькие нюансы: батат можно и нужно хранить только в теплом сухом помещении. Как говорится, что картофелю хорошо, то батату смерть. Температура хранения батата не должна падать ниже +12 градусов. А если вы его храните для проращивания, то нельзя хранить его при температуре ниже +16 градусов.