Осторожное и бережное вмешательство человека в мир окружающей природы приносит свои результаты: возникают уголки, отличающиеся исключительной гармоничностью Свет имеет огромное значение для роста и плодоношения растений, так как он оказывает значительное воздейсвие на интенсивность проходящего в растительных тканях обмена веществ. Садовод должен стремиться к тому, чтобы обеспечить выращиваемым культурам достаточное количество света. Говоря конкретно, это означает сажать растения в оптимальных сочетаниях так, чтобы они не затеняли друг друга. Следует также своевременно прореживать и кроны деревьев, чтобы и вглубь листвы проникал свет, делая красочными и созревающие плоды. Температура Большинство растений средней полосы начинает вегетацию при температуре 1—5 °С, что является температурным минимумом. При температуре выше 40 °С растения начинают отмирать, поэтому этот предел называется температурным максимумом. Самая подходящая (оптимальная) для большинства растений средней полосы температура находится в пределах 20—30 °С. Особенно опасными для растений бывают ранние осенние морозы и поздние весенние заморозки. Осенние морозы обычно разом уничтожают все цветы и овощи. Поздние заморозки весной повреждают овощную и цветочную рассаду, цветущие фруктовые деревья и декоративный кустарник. Постоянно угрожает садоводу и опасность так называемых «майских холодов», что бывает в середине мая. Только после последнего дуновения зимы можно без опасений высаживать теплолюбивые растения (томаты, перцы). Температурные перепады особенно опасны в предвесенний период, когда в солнечные дни столбик ртути поднимается выше 10 °С, а ночью наступает сильное охлаждение. Устойчивость отдельных видов растений к низким температурам определяет возможность их разведения в тех или иных местах. Поэтому успех в выращивании любого садового растения прежде всего зависит от того, правильно ли выбрана культура и найдено ли для нее подходящее место на участке. Там, где выбор был сделан ошибочно, где место не отвечает запросам растения, лучше его и не сажать. В крайнем случае подготовленную грядку надо как-то защитить, улучшить с учетом требований культуры. Защищать растения можно с помощью возведенных стен или укрытий, изготовленных из полиэтиленовой пленки или стекла. Влага Без воды нет жизни, нет и растений. Вода дает им непосредственное питание в форме кислорода и водорода, не считая того, что в ней растворяются питательные вещества, поступающие в растение через его корневую систему. При, недостатке влаги происходит увядание. Любое растение для своего существования нуждается в достаточном, отвечающем его запросам количестве воды в течение всей вегетации — от всходов до плодоношения. В зависимости от потребности той или иной культуры в воде, их разделяют на водяные, водолюбивые, растения со средней потребностью во влаге и сухолюбивые. Водные растения растут прямо в воде, их корни проникают в слой ила на дне водоема (примером может служить белая кувшинка, которую называют еще водяной лилией). Водолюбивые растения нуждаются не только в обилии почвенной воды, но и во влажном воздухе, так что разводить их удается чаще всего в оранжерее, где для них приходится создавать особый микроклимат. Большая часть растений нуждается в среднем количестве воды. В засушливых местах растут сухолюбивые растения, имеющие мясистые стебли или листья, где накапливается влага на период засухи (кактусы, молодило и т.п.). Главным источником влаги являются атмосферные осадки: дождь, снег, иней, роса. Дождь — самый важный и самый обильный источник влаги в вегетационный период. Снег образует толстое покрывало, которое зимой защищает растения от мороза, а весной, тая и впитываясь в почву, создает источник так называемой зимней влаги. Иней представляет собой мелкие кристаллики льда, которые образуются на поверхности почвы и растений из влажного воздуха в результате охлаждения, когда температура падает ниже О °С. Днем, когда потеплеет, он тает, и влага стекает в почву. Иней появляется, как правило, перед восходом солнца холодной осенней и весенней порой. Роса также представляет собой источник природного увлажнения, особенно в бездождье. Она образуется, как и иней, из водяных паров в результате охлаждения воздуха ночью и оседает в виде капелек воды на поверхности растений и земли. В течение года количество осадков распределяется неравномерно. Больше всего их бывает осенью и весной. Чтобы растения получали влагу в достаточном количестве и в нужное время, их надо поливать. Воздух Воздух представляет собой смесь газов и водяных паров. Для растений он — источник кислорода и углекислого газа, а для тех организмов, которые способны связывать находящийся в нем азот, — и источник азота. Влажность воздуха оказывает влияние на испарение. Если воздух слишком сух, испарение сильно увеличивается, и растения страдают от недостатка воды. При чрезмерной влажности воздуха растения начинают преть, что приводит к развитию грибковых заболеваний. С большой влажностью воздуха приходится сталкиваться обычно лишь при выращивании культур с использованием стеклянного или пленочного покрытия. Поэтому в таких случаях надо не забывать о проветривании. Загрязненный воздух вреден для всего живого — для людей, животных и растений Пепел, сажа и пыль оседают на растениях, главным образом на их листве. Эти осадки забивают устьица, поглощают солнечные лучи и мешают листьям выполнять их важные функции. Особенно вреден сернистый газ, содержащийся в дыме, так как он разлагает хлорофилл. Все это оказывает неблагоприятное воздействие на общий рост и развитие растений. Небольшое движение воздуха, легкий ветерок хорошо действуют на растительность, однако резкие перемещения воздушных масс, сильный порывистый ветер, буря — растению не на пользу; они могут повредить, сломать и даже вырвать его из земли с корнем. Кроме того, в ветреную погоду резко повышается испарение: высушиваются и почва, и растения. Разыгравшийся ветер не в малой мере влияет и на опыление, удерживая пчел от вылетов и вызывая засыхание рыльца. От сильных ветров, чаще всего дующих в одном направлении, посадки можно защитить полосой подходящих кулисных растений или же расположив более нежные культуры под надежной защитой близко находящейся стены и т. п. Стенку-изгородь из фруктовых деревьев также следует высаживать таким образом, чтобы ветер не бил в нее в упор, а скользил вдоль. Почва Почву можно воспринимать, как живое существо, в котором бьет ключом жизнь различных бактерий и других микроорганизмов, растет плесень. В почве — замкнутый круг бытия и гибели, образования и распада органических соединений. Она, как любой живой организм, стремится к единой цели: жить и размножаться.

Туннель из синтетической пленки — это конструкция, сооруженная из трубок или проволоки, на которую натянута пленка. По бокам пленка закреплена деревянными планками. Из коротких (до метра длиной) секций можно составить туннель любой протяженности, который защитит растения от мороза и гарантирует ранний богатый урожай. В холодные весенние ночи туннель обогревается за счет тепла, накопленного за день в почве Под понятием почва подразумевают верхний слой твердой земной коры. Обрабатываемая сельскохозяйственными машинами и орудиями часть почвы называется пахотной землей. Встречающиеся местами глины биологически малоценны. Садоводы с ними не работают, оставляя их гончарам а печникам. Под верхним пахотным слоем почвы находится более тонкий, называемый основанием. Еще ниже лежит подпочвенный горизонт, а далее идут материнские породы. Под понятием почвенный профиль подразумевают пахотный слой, основание и подпочвенный горизонт. Почва складывается из различных составных частей, главным образом это твердые частицы, вода и воздух. Твердые частицы — это собственно сама почвенная масса, состоящая из веществ неорганического и органического происхождения. В неорганической части преобладают разные по размерам частицы песка, пыли и глины. Мельчайшие частицы глины обладают способностью задерживать воду с растворенными в ней питательными веществами и склеивать почву в более крупные комочки. Органическая ее часть состоит главным образом из перегноя и почвенной фауны. Перегной возникает в результате разложения органических веществ. Этот процесс является следствием жизнедеятельности почвенной фауны, прежде всего бактерий. Разложение органических веществ в почве называют гумификацией. В зависимости от степени доступа воздуха (главным образом кислорода) гумификация происходит путем тления, гниения или квашения. Тление — это разложение органических веществ при достаточном доступе воздуха. Бактерии разлагают организмы и высвобождают минеральные соединения, необходимые для питания растений. Такой процесс считается благоприятным. Гниением называется разложение органических веществ бактериями без доступа воздуха. Это неблагоприятный процесс. Квашение — превращение сахара и других, не содержащих азот веществ в квашеные продукты и углекислый газ. Квашение происходит при участии дрожжей с ограниченным доступом воздуха. В зависимости от содержания перегноя различаются почвы мало гумусные, имеющие менее 1% перегноя, умеренно гумусные (1—2%), среднегумусные (2—3%) и гумусные (более 3% перегноя). Почва в саду должна иметь не менее 3% перегноя. Пространство между отдельными твердыми частицами почвы заполняют вода и воздух. В воде растворены различные вещества, так что это не столько вода, сколько питательный почвенный раствор. Воздух, находящийся в почве, содержит больше углекислого газа, чем атмосферный. Это объясняется тем, что корни растений дышат, потребляя кислород и выделяя углекислый газ. Рост растений Скорость роста у разных растений весьма различна. Быстрее всех растут грибы, весьма быстро увеличиваются в размерах травы (в том числе и подсолнечник), медленнее — деревья. Разные органы растений не растут всегда одинаково и равномерно. Сначала это происходит медленно, затем наступает ускорение, которое продолжается до тех пор, пока не будет достигнут максимум, а потом весь процесс идет на убыль и, наконец, прекращается. Растения по мере роста увеличиваются как в высоту, так и в ширину. Жизнь высших зеленых растений — от начала и до гибели — одинакова. Цветущие растения развиваются из семян. Созревшее семечко сначала отдыхает, его жизненные процессы при этом сведены к минимуму, но, оказавшись в благоприятных условиях (достаток влаги, тепла, света и кислорода), оно пробуждается, прорастает и начинает развиваться в растение. Необходимую для этого энергию оно получает, разлагая запас веществ, находящихся в нем самом, а также черпая из окружающей среды воду и кислород.

Гладь воды действует на человека успокаивающе и одновременно вызывает ощущение богатства, полноты бьющей ключом жизни. Растительность возле воды столь своеобразна, что и искусственным водоемам она придает естественный вид Когда растение достигнет половой зрелости, на нем появятся цветы, из которых после оплодотворения разовьются плоды с семенами. Однако в дальнейшей жизни растений возникают различия между теми из них, что цветут только раз (однолетними и двулетними), и теми, что цветут многократно (многолетние травянистые растения и древесные породы). Первые после образования семян в наших условиях гибнут, и их жизнь продолжится в новых растениях, которые прорастут из семян. Многолетние растения развиваются, цветут и плодоносят в течение долгого времени, пока не погибнут. Кроме того, многие растения размножаются и вегетативно, своими различными частями. Наиболее выносливые части некоторых растений могут пережить период неблагоприятных жизненных условий, а затем дать новые побеги, так продолжая свой дальнейший рост.

Способность отдельных видов почв впитывать и удерживать воду (на 1 кг земли): а) песок, 6) компост, в) торф