Что посадить после уборки раннеспелой капусты?

🤔
Сначала скажем пару слов о капусте:
Убирают её постепенно, по мере формирования головок. Первой срезают пекинскую, затем убирают раннеспелую белокочанную и цветную. Листовую капусту можно не выдергивать из земли, а срезать листья, оставляя часть кочерыжки — новые листья вскоре снова отрастут. То же касается и брокколи: после срезки центрального (самого большого) соцветия из боковых почек начинают развиваться новые. Они меньше по размеру, но срезать их можно до самых морозов.
Что же успеет вырасти летом после капусты?
✅ Уроп
На месте капусты растет отлично, поскольку культуры относятся к разным семействам.
✅ Салат
В августе стоит высевать листовой и полукочанный салат раннеспелых сортов (Гранд, Хрустящий витамин, Лакомка, Лолло Бьендо, Лолло Росса, Московский парниковый и проч.). Как только появятся всходы, обязательно проредите их – иначе растения будут вытягиваться и могут заболеть прикорневой гнилью. Чтобы розетка была пышнее, не забывайте, что салат – культура влаголюбивая: полив в сухую погоду обязателен.
✅ Шпинат
Можно высевать шпинат абсолютно любого сорта – до холодов все они успеют порадовать сочной и полезной зеленью при условии регулярного полива.
✅ Свёкла
В течение лета несколько раз проводят прореживание свёклы. Выдернутые растения можно употреблять в пищу или высаживать на освободившихся грядках. Хотя ранняя капуста – это не самый идеальный предшественник для столовой свёклы, но вполне допустимый, если почва богата органикой. Извлеченная из влажной почвы свёкла быстро приживается на новом месте и может дать осенью отличный урожай.