Как вырастить вкусные и сладкие томаты: три совета от опытного садовода

Вырастить вкусные и сладкие томаты – мечта каждого дачника. От чего же зависит вкус помидора и как получить томаты, сладкие словно сахар? Делюсь нехитрыми советами, которые помогут вырастить вкусный и сладкий урожай томатов. Розовые сорта вкуснее красных, на солнечном месте помидоры наберут больше сахаров, а специально приготовленный "банановый коктейль" и питательный раствор йода помогут томатам созреть сладкими и сочными.
1. Выбирайте салатные сорта томатов
Правильный сорт – залог успеха. В первую очередь, вкусовые качества зависят от свойств и харакетристик сортов и гибридов.
Если в томате больше сахара и меньше кислоты, то плоды будут на порядок вкуснее.
А так как кислота находится в семенных камерах помидора, то выбираем салатные сорта, где меньше семян и больше мякоти.
Томаты с розовыми плодами обычно на порядок вкуснее, чем их красные собратья
2. Сажайте томаты на солнечном месте с нейтральной почвой
Все томаты по своей природе имеют кислинку, но для хорошего плодоношения и прекрасной вкусовой продукции рH почвы должен быть нейтральным. Участок под томаты выбирайте солнечный и открытый. Чем больше солнышка достанется плодам, тем они будут вкуснее.
Кислую почву под посадку томатов нужно раскислить, но не переусердствовать. На сильно щелочной почве растение чувствует себя угнетенным. Индикаторами кислой почвы являются такие растения, как мокрица, хвощ, лютик, конский щавель и подорожник.
Но излишняя известь в почве также неполезна: она связывает железо, а это важный элемент для жизнедеятельности растений.
Если томаты планируете выращивать в открытом грунте, место для посадки желательно выбирать солнечное, открытое, с южной стороны, защищенное от северных ветров. Здесь растения получат достаточное количество света и тепла. Если вы живете в северных регионах, то растения не стоит сажать кучно.
СОВЕТ
Грядки для томатов лучше приготовить с осени.
— При приготовлении гряд под посадку томатов в качестве раскислителя лучше использовать древесную золу или доломитовую муку (1 стакан на 1 м²).
— В качестве удобрения желательно внести зрелый перегной-сыпец (3–5 кг на 1 м²).
3. Подкормите томаты йодом и бананом
Питательные элементы играют немаловажную роль и делают плоды вкуснее. Фосфор и калий просто необходимы для хорошего урожая.
— Сделать томаты более сладкими поможет «банановый коктейль»:
Кожуру от банана заливаем 1 л теплой воды и настаиваем 5 дней,
После сюда же добавляем горсть древесной золы.
Настой разводим в 5 л воды.
Поливаем из расчета 0,5 л на одно растение с интервалом в 14 дней.
— Йод также полезен томатным растениям:
В 10 л воды добавляем 5 капель йода.
Поливаем под куст из расчета 0,5 л раствора на 1 растение.
Интервал – 14 дней, всего 2 подкормки за сезон.