Сейчас идет Великий пост.

Помимо духовной пользы мы получаем и пользу для организма. Разгрузка совершенно необходима, время от времени. Ищем те полезняшки, которые можно использовать в нашем меню. Но сначала скажем о таурине.
_______________________________________
ТАУРИН
Таурин – это серосодержащая аминокислота, которая естественным образом присутствует в продуктах, богатых белком.
Он важен для:
🌟 Функционирования нервной системы
🌟 Развития мышц
🌟 Поддержания здоровья сердца
Каким действием он обладает? 🤔
Таурин является мощным антиоксидантом, защищающим клетки от повреждений.
🔑 Играет ключевую роль в регуляции уровня кальция внутри клеток.
🛡 Влияет на когнитивные процессы и защищает от нейродегенеративных заболеваний.
Снижает риск сердечных заболеваний и контролирует кровяное давление.
⚡️ Уменьшает повреждение мышц и повышает выносливость.
___________________________________________
Как получить достаточно таурина из продуктов?
Таурин содержится в продуктах животного происхождения.
Вот список продуктов, богатых таурином, с указанием содержания таурина на 100 г продукта:
🌊 Мидии: 655 мг
🦃 Индюшатина: 306 мг
🐓 Куриное филе: 169 мг
🦪 Устрицы: 70 мг
🐖 Свинина: 61 мг
🐏 Баранина: 47 мг
🍣 Тунец: 42 мг
🥛 Молоко: 6 мг
🍦 Йогурт: 3,3 мг
❕Важно помнить, что количество таурина может варьироваться в зависимости от способа приготовления. https://t.me/nutri_skills ______________________________________
РЕЦЕПТ ДЛЯ ПОСТНОГО МЕНЮ
Салат с мидиями, авокадо и киноа
Ингредиенты:
🔴150 г киноа
🔴200 г мидий
🔴1 авокадо
🔴1 огурец
🔴1/2 красного лука
🔴Сок 1/2 лимона
🔴2 ст. ложки оливкового масла
🔴Пучок свежей кинзы или петрушки
🔴Соль, черный перец по вкусу
🥙Приготовление:
🟢Отварите киноа в соответствии с инструкцией на упаковке. Дайте ей остыть.
🟢Если используете свежие мидии, отварите их. Если используете консервированные, слейте жидкость.
🟢Нарежьте кубиками огурец, авокадо.
🟢Лук нарежьте мелкой соломкой.
🟢В большой миске соедините киноа, мидии, авокадо, огурец и красный лук.
🟢В небольшой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Взбейте вилкой до однородности.
🟢Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
🟢Посыпьте салат свежей кинзой или петрушкой.
#постнаяпища #пост #постноеменю #меню #растительные_вкусняшки #бад #таурин #полезные_продукты #вегетаринство #веган #постныерецепты