Вкусная закуска из свежих огурцов   ИНГРЕДИЕНТЫ:  ● Свежий огурец – 1 кг  ● Соль – 1 ч. л.  ● Уксус – 2 ст. л.  ● Соевый соус – 2 ст. л.  ● Острый красный перец – 1 ч. л.  ● Кунжут – 1 ст. л.  ● Растительное масло – 4 ст. л.  ● Чеснок – 5 зубчиков  ПРИГОТОВЛЕНИЕ:   1. Нарезаем огурцы брусками, солим, тщательно перемешиваем и даем настояться 20 минут, после чего сливаем жидкость. 2. Чеснок выдавливаем через чеснокодавилку поверх огурцов, добавляем перец, уксус, а также соевый соус. 3. Нагреваем масло, высыпаем в него кунжут, быстро перемешиваем. Полученную смесь выливаем на огурцы и все тщательно перемешиваем. 4. Огурцы складываем в посуду и даем им пропитаться.  Приятного аппетита!             

Антуриум цветет круглогодично. Секреты ухода   Правильно подобранный субстрат Антуриум относят к эпифитным растениям, имеет воздушные корни. Если вы его посадите в обычный универсальный грунт, то вы совершите ошибку, он перестанет цвести, и растение начнет увядать в результате гниения корней.   Субстрат для цветка нужно подобрать особый. Подойдет такой же субстрат как для орхидеи (сосновая кора, древесный уголь, опавшие листья). Предпочитает кислую среду, в природе произрастает на деревьях тропических лесов с продолжительными дождями. Поэтому нужно следить и за влажностью воздуха и субстрата.  питания для антуриума — кора деревьев и опавшие листья.   Идеальный вариант почвенного субстрата — это сосновая кора, состоящая из частей средней фракции, а также древесного угля (не более 10 процентов от общего объема), хвойная и листовая земля вперемешку. Сверху субстрата помещается сосновая кора крупной фракции в качестве декорирующего элемента. В таком субстрате растение будет цвести длительно и постоянно.   Размер емкости (горшка) Чем меньше горшок, тем лучше. Пока не разрастется корневая система, листики расти не будут.   Пересадить растение можно с помощью метода перевалки в весенний период. Полив Поливать нужно регулярно, но умеренно. В воду иногда можно добавлять несколько капель сока лимона. Листочки тоже можно промывать водой.   Антуриумы могут испытывать недостаток (возникают черные пятна) или избыток влаги (появляются коричневые пятна, происходит пожелтение листьев). Чаще всего болезни способствует сухой и теплый воздух. Листья желтеют и при избытке вносимых удобрений. Средства и препараты по уходу Для выращивания и ухода за антуриумом можно воспользоваться следующими препаратами:   · для цветения приобретите циркон — 0,1 мл на 1 л воды;   · эпин — 0,2 мл на 1 л воды (для восстановления после пересадки);   · фитоспорин-М (биофугицид) — 0,5 г на 1 л воды (в целях профилактики);   · фундазол — 1,5 грамм на 1 л воды (в лечебных целях);   · таблетки янтарной кислоты — 1 таблетка на 1 л воды (стимуляция роста);   · удобрения вносят два раза в месяц (в период покоя подкормки уже не вносят).