Сегодня на десерт морковный пирог с кремом

Размер формы 34 на 21, можно сделать круглый пирог диаметром 22 см, а после разрезать и собрать в виде торта
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Сахар - 150 г
Растительное масло - 160 мл
Морковь - 200 г (2 шт)
Цедра 1 апельсина
Мука - 380 г
Соль 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
Мускатный орех - 1/3 ч.л.
Грецкие орехи - 100 г
Крем:
Сливки 33% - 300 мл
Творожный сыр - 300 г
Сахарная пудра - 100 г
Экстракт ванили по желанию