Постные картофельные пирожки с капустой
Ингредиенты:
отварной картофель — 1200 г
мука — 5 ст. л.
капуста белокочанная — 500 г
морковь тертая — 200 г
лук репчатый — 1 шт.
растительное масло — 150 г
Способ приготовления:
Картошку чистим и варим в соленой воде. Затем делаем пюре, добавляем муку. Замешиваем картофельное тесто, оно должно быть мягким и отлипать от ложки.
Капусту шинкуем, лук нарезаем небольшими кусочками, морковь натираем на крупной терке. Всё выкладываем на сковороду и обжариваем до готовности на растительном масле, солим, перчим.
Из картофельного теста делаем лепешки. Выкладываем на середину каждой начинку, защипываем края, обваливаем в муке и выкладываем на разогретую с маслом сковороду.
Обжариваем пирожки до румяной корочки с обеих сторон.
Приятного аппетита!
Инет
Народный календарь примет и обрядов на 30 мая 2024 года поможет вовремя распознать как хорошие предзнаменования дня, так и предупреждающие знаки, которые сами по себе не несут последствий, а являются предвестниками важных событий. 30 мая. Евдокия. Евфросинья. Евдокия Свистунья. Андрон. Адриан. Ондрон. Ондрон с дождём. Звездочет. В этот день Православная Церковь почитает преподобную Евфросинью, в миру Евдокию, великую княгиню Московскую († 1407) и апостола от 70-ти Андроника. Погодные приметы • Какова Евдокия, таково и лето. • Евдокия - день, когда ветры свистят. • Народившаяся в дождливую Евдокию луна - к мокрому лету, а если еще дует северный ветер
Кекс творожный Ингредиенты: -200 г творога -2 яйца -2 ст л сметаны -2 ст л сливочного масла -1 стакан муки -1 стакан сахара -1/2 ч л соды Приготовление: 1. В творог добавить яйца, сметану, растопленное сливочное масло, муку, сахар, соду и щепотку соли. 2. Все перемешать и выложить в форму. 3. Выпекать в духовке при температуре 180 гр. Приятного аппетита! инет
Комментарии 1