Расскажу про свой любимый эстрагон, он же тархун!

Это настоящая звезда моего сада: вырастает до полутора метров, а его пряный аромат с анисовым оттенком делает любое блюдо особенным. Добавлю пару веточек в маринад для огурцов или в лимонад – и вкус просто волшебный! К тому же, эстрагон бодрит и поднимает настроение.
Размножаю я его вегетативно, так как семян у культурных сортов нет. Обычно в июне беру черенки длиной 8–10 см, сажаю их в парник, заглубляя на 5 см, и держу под лёгкой тенью с умеренной влажностью. К осени эти малыши готовы переселяться в открытый грунт! Ещё один способ – делить кусты весной, это помогает обновить посадки.
Сажаю эстрагон по схеме 60x40 или 60x60 см, и он спокойно живёт на одном месте до пяти лет. Потом пересаживаю, чтобы растение не теряло сил. Уход простой: два-три раза за сезон пропалываю грядку, подкармливаю органикой или азотными удобрениями, особенно после срезки побегов. Использую гуматы или нитрофоску – эстрагон это любит.
Зимой пробую выращивать тархун в теплице как выгоночную культуру, а дома на подоконнике он вообще стал моим зелёным питомцем! Черенки быстро приживаются в горшке, и я круглый год наслаждаюсь свежей зеленью. Если хочешь, могу подсказать рецепты с эстрагоном или детали ухода – пиши!