​Сало - люкс!!!

😋
Со мной поделились очень вкусным рецептом сала! Спешу передать вам! 👍
⠀
На литр воды:
⠀
свинина на сало - на глаз,
один стакан (200г) - соли
и половина такого стакана сахара,
лавр. лист (не жалеть!),
перец горошек,
довести до кипения и остудить.
⠀
Вот этим рассолом залить сало.
Сало можно сразу пересыпать чесноком.
День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки.
Потом выложить на полотенце чтоб рассол сбежал.
Можете добавлять по вкусу свои приправы.
Такой посол очень вкусный.
Поверьте сахар не ощущается.
Приятного аппетита!!!