На улице тепло, начался дачный сезон и сезон шашлыков - тут все прекрасно, за исключением грязной решетки после приготовления шашлыка, которую достаточно сложно очищать. А если оставить как есть (т.е. не мыть), то нагар при следующей жарке будет источать неприятный запах и мясо будет испорчено.
Самый простой способ - взять металлическую щеточку или скомканную фольгу и как следует потереть, однако есть более щадящие для металла и для ваших рук способы.
Берем плотный пакет, помещаем в него решетку/шампуры. Далее готовим состав из равных пропорций уксуса и соды и заливаем в пакет. Завязываем в пакет и забываем про него на пару часов, а после моем со средством для мытья посуды. Эффект очищения от нагара достигается за счет паров уксуса, которые на него воздействуют в закрытом пространстве (пакете).
Опять же помещаем решетку в плотный пакет и заливаем в него нашатырный спирт (весь флакон), после чего хорошенечко завязываем и оставляем на 12 часов (лучше всего оставлять с вечера), затем промываем (важно: промыть нужно как следует, иначе в организм может попасть аммиак при следующей жарке шашлыка).
Более безопасный метод - залить решетку колой, это можно сделать в тазу или опять же воспользоваться плотным пакетом. Главное условие - вся решетка должна быть в коле, после оставляем на час и моем со средством для мытья посуды. Эффект достигается за счет лимонной кислоты, которая содержится в напитке.
Еще один вариант с тем же пакетом - нанести пену от мыла для рук или пену от средства для мытья посуды на решетку и убрать в пакет на двое суток, а затем промыть в чистой воде.
Если нагар застарелый, то перед чисткой решетку либо прокаливаем как следует, либо замачиваем в горячую воду - высокие температуры будут растапливать жир. Еще проще будет справиться с нагаром, если в воду добавить немного уксуса - кислота хорошо воздействует на загрязнение.
Еще с застаревшим нагаром поможет справиться хозяйственное мыло. Его нужно натереть на терке и засыпать в большую емкость. Емкость ставим на плиту и нагреваем, опускаем решетку и кипятим 30 минут, осле чего проходимся по решетке щеткой и губкой со средством для мытья посуды.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев