Как приготовить куриные котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г куриного фарша
1 яйцо
0,5 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления
0,5 ст. молока или воды
1 луковица
2 зубчика чеснока
черный молотый перец
соль
паприка
растительное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешать молоко или воду с яйцом, этой смесью залить
хлопья и оставь на 20 минут.
Нарезать лук, раздавить чеснок, смешать с куриным фаршем, приготовленным в блендере.
Смешать разбухшие овсяные хлопья с паприкой, перцем и солью, добавить их в фарш.
Обжарить котлеты на растительном масле на сильном огне с двух сторон, уменьшить огонь и довести их до готовности.
Можно приготовить панировку из молотых грецких орехов или молотого арахиса, получится хрустящая корочка и вкус, который оценит даже искушенный гурман.
Эти куриные котлеты можно приготовить и в духовке! Еще отличная идея: поместить кусочек твердого сыра внутрь фарша, формируя изделие.
Приятного аппетита!