Скажи НЕТ однообразию

В большинстве люди питаются очень однообразно. В магазине они покупают привычный набор продуктов, готовят из него привычный набор блюд.
Сколько в вашем меню присутствует блюд? 15-20 максимум. 4-5 супов, 5-6 вторых, пара салатов и заветная тетрадка с рецептами выпечки, которую достаем в выходные и праздники😁.
Т.к. набор продуктов из недели в неделю одинаков, набор витаминов и минералов, получаемый организмом, так же постоянен, могут появиться микроэлементарные переедания. Организму не хватает витаминов, нутриентов, и он начинает поиск.
Пойду съем вооон ту печеньку, может в ней есть нужное… нет…
Тогда шоколадку…. Опять нет…
Закажу пиццу, она большая, в ней точно нужное найдется👍
Чтобы «работать» правильно, человеческому телу нужно более 100 различных веществ в день, и никакой продукт не содержит все. Единственный способ потребления этих веществ - разнообразие рациона.
Без плана попытки разнообразия закончатся максимум через неделю покупкой сосисок. Т.к. думать каждый день о том, что приготовить, что было уже в меню на этой и на прошлой неделе, утомительно. Проще составить план один раз в неделю и идти по нему.
Какой это будет план, решаете только вы. Насколько в нем будут сложные блюда, насколько часто вы будете их готовить и на какие приемы пищи.
Если вы не ведете учет калорий и не берете с собой обед на работу, я советую составить меню завтраков и ужинов. К полному меню придете, когда втянетесь.
Насколько разнообразно ваше питание? Посмотрите на тарелку- в каждый прием пищи на ней должны быть продукты 5 цветов. Можно 5 цветов совместить в сложном блюде. Т.е. плов из коричневого риса с пучком свежей зелени идеален😍
Психологи тоже советуют в неделю готовить 1-2 новых блюда, т.к. это вызывает новые эмоции от новых действий и вкусовых ощущений.
Сколько цветов было на вашей тарелке сегодня в обед?
Начните составлять свое меню на сайте https://menuprosto.ru/ .