КИТАЙСКАЯ КУХНЯ 中餐

孩子挑食 háizǐ tiāoshí дети привередливы в еде

油茶 yóuchá камелия масличная Провинция Гуанси

侗家油茶 dòng jiā yóuchá суп с чайными листьями по рецептам народности дун

耙耙柑 pápágān халлабон (фрукт) Южный Китай Халлабон — это гибрид мандарина и апельсина.

蛇皮果shépíguǒ салак (фрукт)

西瓜 арбузы

Девять цитат Конфуция о правильном питании 1. Пища никогда не может быть слишком чистой, а мясо никогда не может быть нарезано слишком тонко. 食不厭精, 膾不厭細. 2. Не разговаривай во время еды. 食不言, 寢不語. 3. Стремитесь к гармонии между элементами пищи. 不得其醬, 不食. 4. Будьте внимательны к гостям, особенно к тем, кто страдает. 5. Ешьте свежее и местное. 不時, 不食. 6. Позвольте пожилым людям покинуть стол первыми. 鄉人飲酒, 扙者出, 斯出矣. 7. Знай происхождение своей пищи. 食饐而餲, 鱼馁而肉败, 不食. 8. Мясо следует есть в умеренных количествах. 君子食無求飽, 居無求安. 9. Прекращайте есть, когда вы наелись на семь десятых. 食無求飽, 節食安胃.

清明螺 qīngmíngluó цинминские улитки (традиционное блюдо на праздник Цинмин 清明节)

宵夜 xiāoyè ночной перекус