Ингредиенты: Тыква — 400 Грамм Мука пшеничная — 150 Грамм Соль — 1/2 Чайных ложки Растительное масло — 80 Миллилитров Разрыхлитель теста — 5 Грамм Сахар-песок — 50 Грамм Яйцо куриное — 1 Штука Количество порций: 4-5 Как приготовить "Тыквенные оладьи" Тыкву очищаем от семечек и кожуры.

Тыквенную мякоть крупно нарезаем и отвариваем в воде до мягкости (проверяем ножом, как картошку). Мягкую тыкву при помощи блендера измельчаем до консистенции пюре. Добавляем к тыквенному пюре остальные ингредиенты - муку, яйцо, разрыхлитель, соль и сахар. Замешиваем из всего этого довольно густое однородное тесто. В сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем в нем наши оладьи с двух сторон. Оладьи получаются очень красивые, ярко-оранжевого цвета (благодаря тыкве). Подавать лучше горячими. Приятного аппетита!