Ингредиенты: Пакетик сухих дрожжей — 1 Штука Молоко — 1 Стакан Мука — 4 Стакана (приблизительно) Яйцо — 1 Штука Сахар — 1 Чайная ложка Растительное масло — 3 Чайных ложки Соль — 1/2 Чайных ложки Количество порций: 20 Как приготовить "Быстрое тесто для пирожков с любой начинкой" 1.

Молоко прогрейте немного, растворите в нем дрожжи. Тем временем в глубокую мисочку просейте муку со щепоткой соли. Влейте молоко с дрожжами в муку. 2. Оставьте в теплом месте минут на 15. 3. В отдельной мисочке взбейте яйца, влейте их в тесто. 4. Добавьте растительное масло без запаха. 5. Тщательно перемешайте сначала лопаткой, а затем выложите на рабочий стол, присыпанный мукой, и замесите тесто руками. 6. Тесто получается очень нежным, воздушным. Оно не должно липнуть к рукам. 7. Острым ножом нарежьте тесто на 3-4 части. 8. А после — на более маленькие кусочки. 9. Осталось только кусочки размять руками, сформировав из них кружочки, и выложить в центр начинку. Слепив пирожок, положите его на стол, присыпанный мукой. К тому времени, как вы начнете их жарить, тесто успеет подойти.