Ингредиенты: Ветчина — 200 Грамм Яйцо куриное — 3 Штуки Картофель — 2-3 Штук (небольшие) Сыр твердый — 70 Грамм Огурец соленый — 1 Штука Лук репчатый — 1 Штука Майонез — 100 Грамм Яйцо перепелиное — 5 Штук (для украшения) Соль — По вкусу Перец черный молотый — По вкусу Перец черный горошком — 15 Штук (для украшения) Количество порций: 4-5 Как приготовить "Салат "Мышка" с сыром" Подготовьте все ингредиенты для салата.

Ветчину нарежьте мелким кубиком и выложите в салатник. У меня ветчина из индейки. Картофель охладите, очистите и тоже нарежьте мелко. Соленый или маринованный огурец нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в салат. Репчатый лук очистите, помойте, мелко нарежьте, выложите в салат. Любой твердый сыр натрите на терке, добавьте в салат. Куриные яйца сварите вкрутую, охладите, очистите. Отделите белок от желтка. Белок натрите на терке и выложите в салат. Заправьте салат майонезом. Посолите, поперчите и перемешайте салат. Выложите салат на большую тарелку, формируя его в виде головки сыра. Вареный желток измельчите и посыпьте салат сверху и с боков. Перепелиные яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Из этих яиц сделайте мышек. Глазки и носик из черного перца горошком. Ушки и хвостик из сыра. Салат "Мышки" с сыром готов. Можно подавать к столу.