Том Ям 🍲

Название пряного тайского супа состоит из двух слов: «том» означает «варить», а «ям» — по одной из версий, «острый салат». Если в блюдо кладут креветки, то оно получает название том ям кунг, рыбу — том ям пла, если курицу — том ям кай.
Когда сложился классический рецепт том яма, трудно определить точно.
Традиционный тайский том ям не обязательно очень острый. Перец чили в суп стали добавлять довольно поздно, ведь его завезли в Азию португальские миссионеры лишь в XVII веке.
Толком нельзя сказать, какой том ям правильный, так как тайская кухня основана на импровизации. В этом супе ведущую роль играют специи и травы, но пропорции у каждого повара свои. Как бы то ни было, том ям непременно получится пряным.
Сегодня том ям — одно из самых популярных блюд не только в Таиланде, но и в мире ☺️
В чайхане "Лукум",вы можете отведать пикантный Том Ям на кокосовом молоке, с морепродуктами 🍤 Подается с рисом 🍚
✅ 350/80г - 390р
==========================
Чайхана «Лукум»
📍Ул. Шеронова, 6
☎️ Тел: 666-333
Сайт: чайханалукум.рф #хабаровск#khv27#khv#khabarovsk#ЧайханаЛукум#унасвкусноивесело#отдыхвхабаровске#вкуснаяеда#вкусняшки#восточнаякухня#чайхана#еда#вкусно#бар#приятногопппетита#хабаровсксити#бизнесланч#кальян#кудапойти#шоупрограмма#food#ресторанхабаровск#детскийпраздник#детскаявечеринка#вечеринка#праздник#детскийпраздникхабаровск#детскаядискотека#конкурсхабаровск#китайскаякухня