🍏ЗАВТРАК🍏ПЕРЕКУС🍏ОБЕД🍏

ТЕПЛЫЙ ПП - САЛАТ
🍏На 100 грамм: 74 ккал 🍏Б/Ж/У - 23,5/5,6/2,1🍏
🍏Ингредиенты:
Грибы (шампиньоны) - 400 гр;
Морковь - 1 большая;
Чеснок - 2 зубчика;
Сыр (рассольный - фета) - 150 гр;
Руккола - 125 гр;
Арахис - 30 гр;
Соевые соус - 2 ст.ложки.
🍏Способ приготовления:
Арахис слегка обжарить на сухой сковороде.
Морковь нарезать полукольцами.
Грибы нарезать на небольшие кусочки.
Обжарить до полуготовности морковь, грибы и измельченный чеснок.
Добавить соевый соус и довести продукты до полной готовности.
Сыр нарезать кубиками.
Смешать в чаше рукколу, морковь, грибы и сыр.
Посыпать измельченный арахисом.
Если салат суховат можно заправить его оливковым маслом.