Дальше
Растение встречается в регионах с тропическим климатом, и считается одним из самых «капризных» — часто подвергается нападению вредителей, а дерево плодоносит только на десятом году. Именно это делает его плоды относительно редкими и повышает их ценность.

Впервые макадамию описали 150 лет назад. Его родина — Австралия. Со временем вывели относительно неприхотливые сорта растения, что позволило распространить его шире: на Гавайи, в Бразилию и Южную Африку. Но в основном макадамия растет по-прежнему в Австралии.

Макадамия содержит большое количество питательных веществ. Больше всего в ней витаминов E, РР и группы B, а также макро- и микроэлементов, таких как кальций, селен, медь, фосфор, цинк, калий. Как и в других орехах, в макадамии высокая концентрация жирных кислот.

Систематическое употребление макадамии в пищу поможет уменьшить проблемы с кожей, нормализует ее цвет и жирность, а также улучшает состояние волос благодаря питательным жирам.

Для снижения веса можно заменять один прием пищи на горсть макадамии, которая восполнит недостающую энергию и уменьшит аппетит. Также Омега-3 в составе ореха снижает уровень холестерина в крови, поэтому плоды растения можно использовать в качестве профилактики заболеваний сердца и сосудов (1). Большое количество кальция в составе макадамии пойдет на пользу при некоторых заболеваниях суставов и костей.