Итак, насущный вопрос, который волнует многих уже столетиями - как правильно сварить наши домашние пельмени в домашних условиях!!

⠀
🔹Шаг 1 - берем воду!!
Оптимальное соотношение — 500 г пельменей на 1,5 л воды. Но если вы хотите получить более насыщенный бульон, берите меньше воды. Главное — помните: жидкость должна полностью покрывать пельмени, чтобы они могли свободно плавать и не слиплись.
⠀
🔹Шаг 2 - добавляем приправы!!
В первую очередь соль. На 1 л воды понадобится примерно одна чайная ложка.
Вкус и аромат пельменей улучшат 1–2 сушёных лавровых листа и несколько горошин чёрного перца. Также в воду можно добавить небольшую нарезанную или целую луковицу и любимые специи.
⠀
🔹Шаг 3 - варим пельмени!!
Вскипятите в кастрюле воду на сильном огне и добавьте приправы и масло. Аккуратно выложите пельмени в кипяток и сразу перемешайте, чтобы они не слиплись.
Доведите воду до кипения ещё раз. Пельмени всплывут на поверхность. Убавьте огонь до среднего и варите их ещё 5–7 минут, периодически помешивая.
⠀
Вот и сказочке конец, а кто слушал, сварит вкусные пельмени!!
⠀
#нетипичнаяпельменная #Красноярск