Ингредиенты
Вешенки 300 г
Красный лук 1 головка
Чеснок 1 зубчик
Сухая аджика 2 чайные ложки
Соль по вкусу
Оливковое масло 2 столовые ложки

Инструкция приготовления
1
Одну половину лука нарезать на четыре части, вторую крупно нарезать, чеснок тоже крупно нарезать.
2
Вешенки крупно порубить.
3
Выложить в разогретое на сковороде масло лук и грибы.
4
Через 3–5 минут перемешать и добавить чеснок. Посолить.
5
Через еще 2 минуты перемешать и добавить сухую аджику. Обжаривать еще около 3 минут, периодически помешивая.