Ингредиенты для формы 21см: 2 яйца(L размера,~по 70 гр) 50 гр муки 130 сах песка 20 гр какао порошка 100 гр шоколада 20 гр слив масла 300 гр консерв вишен 300гр сливок (33%) 200гр творога 3-5 ст л молока 10 гр желатина За рецепт спасибо группе "Торты, выпечка, десерты" https://ok.ru/group/55292970074209 Способ приготовления: Желатин растворить в небольшом количестве горячей воды Яйца с 60 гр сахара взбить добела (около 5 мин),аккуратно примешать просеянную муку с какао. В духовку~15 мин при 180 гр. Корж остудить, не вынимая из формы. 250 гр сливок взбить до крутых пиков. Не переставая взбивать влить желатин. Творог выложить в блендер, добавить 70 гр сахара, 50 мл сливок и перемешать до однородности. Получается такая кремовая масса. Творожную массу и 30 гр тертого шоколада добавить к уже взбитым сливкам. Корж немного пропитать вишневым компотом,~8-10 ложек. Если используете размороженную вишню, пропитывайте сладким соком от нее. Далее, надо выложить 2 круга вишни. Сверху выложить крем и дать немного застыть в холодильнике. Покрыть глазурью и украсить по желанию Для глазури: растопить в кастрюле шоколад (70г), масло, добавить молоко и хорошенько перемешать, дать немного остыть Приятного аппетита!

#✔сладкаяВыпечка #пирог