Вкуснота из тыквы, что затмила шарлотку Невероятно сытно и вкусно! Ингредиенты: 400 г тыквы 250 г творога 2 яйца 2 ст ложки меда 1 ст ложка апельсиновой цедры 2 ст ложки крахмала За рецепт спасибо группе "Торты, выпечка, десерты" https://ok.ru/group/55292970074209 Способ приготовления: 1. Тыкву очистите, мякоть нарежьте кубиками. Положите в сотейник, накройте крышкой и варите на среднем огне около 20 минут. Выключите огонь и оставьте еще на 10 минут. 2. Соедините творог с 1 яйцом, 1 ст ложкой крахмала и 1 ст ложкой меда. Измельчите блендером в пюре. 3. Из тыквы слейте сок. Добавьте к ней апельсиновую цедру и измельчите массу блендером в пюре. Положите яйцо, оставшийся крахмал и мед, снова пробейте блендером. Если масса получилась слишком жидкой, можно добавить 1 ст ложку рисовой муки. 4. Тыквенную и творожную массы переложите в кондитерские мешки. Для того, чтобы не повредить десерт при извлечении, на дно формы положите круг из пекарской бумаги. По очереди выкладывайте в центр формы по ложке разного теста. Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов 35-45 минут. Готовый десерт можно полить мёдом. #✔сладкаяВыпечка #пирог