Ингредиенты: Мука - 250 гр.; овсяные хлопья - 250 гр.; сахар - 100 гр.; мёд - ½ стакана; сметана - ½ стакана; 1 яйцо; сливочное масло - 100 гр.; разрыхлитель - 1 чайн. ложка; ванилин; щепотка соли; коньяк - 1 стол. ложка; свежая красная смородина - 100 гр. (не обязательно). За рецепт спасибо группе "Торты, выпечка, десерты" https://ok.ru/group/55292970074209 Способ приготовления: Смешать муку, овсяные хлопья, разрыхлитель и щепотку соли. Масло взбить с сахаром. Постепенно добавить яйцо, мёд, ванилин, сметану и коньяк. Соединить с сухой смесью, тщательно перемешав тесто. В конце добавить ягоды красной смородины. Тесто выложить в форму для запекания (лучше взять силиконовую) и поставить в разогретую до 180 С духовку приблизительно на 50 минут (готовность проверить зубочисткой). Остывший кекс посыпать сахарной пудрой. #✔сладкаяВыпечка #кекс