Осень – яблочная пора и просто рай для любителей этих ароматных сочных красивых фруктов, а значит, подходящее время, чтобы приготовить вкусный яблочный штрудель. Порадуйте своих домашних и гостей легким ароматным десертом из яблок, изюма, орехов и корицы. А чтобы самой долго не возиться с тестом, предлагаем вам упрощенный вариант штруделя с яблоками с использованием уже готового слоеного теста. Ингредиенты: • 400 г готового слоеного теста, • 3 яблока, • 0,5 лимона, • 2 ст. ложки изюма, • 1 яичный желток, • 1 стакан сахара, • 2 ч. ложки сахарной пудры, • 1 ч. ложка корицы, • 0,5 стакана рубленых орехов, • щепотка мускатного ореха, • щепотка соли. За рецепт спасибо группе "Торты, выпечка, десерты" https://ok.ru/group/55292970074209 Способ приготовления: 1. Яблоки помойте, очистите от семян и нарежьте небольшими кубиками. 2. Порезанные яблоки засыпьте сахаром, корицей, мускатным орехом, добавьте порубленные орехи (грецкие, фундук) сбрызните лимонным соком и перемешайте. Оставь начинку на 30 минут, чтобы яблоки хорошо пропитались специями. 3. Изюм помойте и запарьте на 30 минут, затем слейте воду. 4. Разделите слоеное тесто на две части и каждую тонко раскатайте. 5. На первый лист теста выложите половину яблочной начинки и изюма. Сверху накройте вторым листом теста, на который так же выложите оставшиеся яблоки и изюм. 6. Загните края теста, закрывая начинку, и скатайте в рулет. 7. Выложите сырой штрудель с яблоками швом вниз на застеленный бумагой и смазанный маслом противень. Сделайте на нем косые надрезы. 8. Смажьте штрудель яичным желтком и отправьте в предварительно разогретую до 200°С духовку. 9. Выпекайте штрудель с яблоками 40-45 минут до образования золотистой корочки. 10. Готовый, еще горячий, яблочный штрудель накройте полотенцем, чтобы корочка немного отмякла и не была слишком жесткой. 11. Когда штрудель слегка остынет, посыпьте его сахарной пудрой. 12. Штрудель с яблоками, изюмом и корицей хорошо подавать с чаем, кофе или мороженым. Приятного аппетита! #✔сладкаяВыпечка #пирог