Чтобы угостить друзей, да и самим подкрепиться вкусным и полезным десертом с орешками, мы предлагаем вам испечь творожный кекс с фундуком. Такой ореховый десерт на основе творога просто на ура пойдет с чашкой чая или кофе осенним днем. Творожный кекс по этому рецепту получается воздушным и вкусным с нежной текстурой и ореховым ароматом. Чтобы творожный кекс получился еще нежнее, используйте качественный домашний творог. Ингредиенты: • 300 г творога, • 150 г сливочного масла, • 3 яйца, • 3 стакана муки, • 1,5 стакана сахара, • 1 ст. ложка сахарной пудры, • 10 г ванильного сахара, • 50 г фундука, • 2 ч. ложки разрыхлителя, • щепотка соли. За рецепт спасибо группе "Торты, выпечка, десерты" https://ok.ru/group/55292970074209 Способ приготовления: 1. Творог протрите через сито или взбейте в блендере, чтобы избавиться от комочков. 2. Взбейте сливочное масло комнатной температуры с сахаром. Постепенно добавьте в массу творог и продолжайте взбивать до однородного состояния. 3. По одному добавьте в творог яйца, затем всыпьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, и замесите крутое тесто. 4. Фундук слегка обсушите в духовке, порежьте на крупные кусочки, добавьте в тесто и перемешайте. 5. Вы можете приготовить один большой или несколько маленьких творожных кексов. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и наполните тестом на 2/3 высоты, чтобы в процессе выпечки ему было куда подняться. 6. Отправляйте форму в разогретую до 170°С духовку и выпекайте 50-60 минут. Для маффинов хватит 25-30 минут. Готовность творожного кекса можно проверить деревянной палочкой: если она сухая, то кекс готов. 7. Достаньте форму из духовки, подождите, пока творожный кекс остынет, а затем извлеките его из формы. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте. Приятного аппетита! #✔сладкаяВыпечка #кекс