Торты, выпечка, десерты

Карамелизированные груши c орехами Осенью нередко накатывает грустное и тоскливое настроение, особенно если за окном моросит нудный мелкий дождик. Прекрасное средство от хандры в таких случаях карамелизированные груши или яблоки. Рассказываем как приготовить это вкусное средство для поднятия настроения. Груши в медовой карамели с легкостью станут украшением праздничного стола, но их не сложно приготовить и без особого повода. С бокалом подходящего вина этот десерт становится еще более изысканным, сочный вкус и аромат груш просто сводит с ума. Побалуйте себя и своих родных таким потрясающим блюдом! Ингредиенты на 1 порцию: • Груши 1 шт • Мёд 1 ст. л. • Сливочное масло 2 ст. л. • Орех грецкий 10 г • Миндальный орех 10 г • Корица 1 ч. л. • Апельсины 1 шт За рецепт спасибо группе "Торты, выпечка, десерты" https://ok.ru/group/55292970074209 Способ приготовления: Выжимаем сок одного сочного апельсина. Груши тщательно моем, нарезаем на тонкие пластины. На среднем огне растапливаем сливочное масло, добавляем к нему мед, перемешиваем, до закипания. Следите за уровнем огня, карамель не должна подгореть, она должна медленно вариться. Выкладываем на сковороду груши и средне нарубленные грецкие орехи с миндалем. Карамель помешиваем. Переворачиваем аккуратно груши, посыпаем обильно корицей. Помешиваем. Выливаем апельсиновый сок и тушим еще буквально пару минут. Снимаем груши с огня. Выкладываем груши с орехами на блюдо, поливаем карамелью, украшаем сметаной или взбитыми сливками, по желанию можно посыпать сахарной пудрой. Все, десерт готов, можно наслаждаться! #✔Десерты