В канун Яблочного Спаса и во время Успенского поста, тем кто его придерживается , пригодится рецепт вкусного постного кекса с яблоками и апельсинами. Постная выпечка по определению не может быть сдобной, т.е. содержать яйца, сливочное масло, молоко и другие молочные продукты. Но даже без этих запрещенных ингредиентов можно создавать настоящие шедевры постной выпечки и баловать истинных гурманов во время поста. Если вам сложно обойтись без свежих душистых булочек, хрустящего печенья или ароматных кексов, знайте, что сладкая постная выпечка - блюдо вполне доступное, если приготовить его по правилам. Постная выпечка с яблоками будет необыкновенно вкусной и воздушной, несмотря на то, что она готовится без яиц и молочных продуктов. Тесто поднимается благодаря тому, что разрыхлитель попадает в кислую среду яблочного сока.  Кстати, вместо яблочного можно использовать и другой сок, главное, чтобы он был кислым. Сегодня предлагаем вашему вниманию интересный вариант вкусной постной выпечки - яблочно-апельсиновый кекс с орехами. Ингредиенты: • 200 г муки, • 180 г сахара, • 50 г сахарной пудры, • 100 г растительного масла, • 100 мл яблочного сока, • 100 г апельсинового джема, • 100 г грецких орехов, • 0,5 ч. ложки соды, • щепотка соли. За рецепт спасибо группе "Торты, выпечка, десерты" https://ok.ru/group/55292970074209 Способ приготовления: 1. Смешайте сахар, соль и растительное масло. 2. Налейте туда же яблочный сок. Сок должен быть натуральным, не осветленным и без сахара. 3. Насыпьте орехи. 4. Просейте муку, и добавь в нее соду. Постепенно добавляйте в смесь муку и перемешивайте, чтобы получилось однородное тесто. 5. Формы для кексов смажьте растительным маслом или застелите бумагой для выпечки. Выложите тесто в формочки и выпекайте в разогретой до 180°С духовке 30 минут. 6. Верхушки готовых кексов смажьте апельсиновым джемом и присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита! #✔сладкаяВыпечка #кекс