В эти жаркие дни предлагаем вам попробовать приготовить в домашних условиях замечательный торт-мороженое. Этот десерт покорит вас и ваших близких, а делается все совершенно просто! Выглядит он потрясающе, по вкусу - сладкий, насыщенный и очень вкусный. Такой торт-мороженое может стать отличным подарком друзьям, его можно подать на любой праздничный стол. В состав торта входят сливки, вареная сгущенка, шоколадное печенье и соленый арахис. Да, да, именно соленый, чтобы оттенить необычайную сладость десерта. Соль в готовом продукте совершенно не слышна, не переживайте! Печенье можно использовать любое шоколадное с прослойкой, в идеале - Орео. Попробуйте обязательно, торт-мороженое получается шикарным! Ингредиенты: сливки жирностью не менее 32% - 200 мл; молоко вареное сгущенное - 1 банка; печенье шоколадное двойное (с прослойкой) - 200 г; арахис соленый - 75 г; шоколад черный - 20 г. За рецепт спасибо группе "Торты, выпечка, десерты" https://ok.ru/group/55292970074209 Способ приготовления: Для приготовления торта нужна небольшая разъемная форма - круглая или в виде сердца. У нас - второй вариант, диаметр формы 20 см, высота 4,5 см. Бока формы внутри проложить полосками пергамента (как на фото), которые равны ее высоте. На дно выложить половину печенья.

В хорошо охлажденные сливки добавить половину вареной сгущенки. Взбить сливки со сгущенкой миксером до пышного кремообразного состояния. Половиной получившейся сливочной массы залить печенье, разровнять. Далее выложить оставшуюся сгущенку ложкой в виде комочков. Советуем использовать не всю сгущенку, если не любите слишком сладкие десерты. Посыпать половиной соленого арахиса.

Затем вылить оставшуюся сливочную массу и посыпать оставшимися орешками. Сверху выложить оставшееся печенье, вдавливая его. Оставить при комнатной температуре минут на 15. Затем поместить торт в морозилку на 8-10 часов, не убирая основу под формой, после чего освободить его от формы, перевернуть. По желанию, можно сделать сверху торта-мороженого хаотичные или прямые узоры (для этого нужно чёрный шоколад растопить на водяной бане, поместить его в кондитерский мешок, остудить до еле теплого состояния и нанести узоры, сразу же торт поместить в морозилку). Шикарный, очень вкусный торт-мороженое, приготовленный в домашних условиях, можно подавать к праздничному столу!

#✔Десерты #мороженое