Записывайте рецепт сметанника и наслаждайтесь шоколадным вкусом этого замечательного торта. В меру сладкий, приятный на вкус и по консистенции, пропитанный нежным кремом шоколадный сметанник – подходящее угощение, как для праздничных посиделок, так и для уютного домашнего чаепития. Ингредиенты: для теста: • 2 стакана муки, • 2 яйца, • 1 стакан 20%-й сметаны, • 1 ст. ложка сливочного масла, • 1 стакан сахара, • 10 г ванильного сахара, • 2 ст. ложки порошка какао, • 1 ч. ложка соды, • щепотка соли, для крема: • 1 стакан сметаны, • 100 г сахара, • 0,5 ч. ложки растворимого кофе, для глазури: • 1 ст. ложка сливочного масла, • 1 ст. ложка сметаны, • 1 ст. ложка сахара, • 2 ст. ложка порошка какао, • 50 г черного шоколада. За рецепт спасибо группе "Торты, выпечка, десерты" https://ok.ru/group/55292970074209 Способ приготовления: 1. Разотрите яйца с сахаром. Добавьте сметану и перемешайте. 2. Добавьте просеянную муку, смешанную с содой, солью, ванильным сахаром, какао и замесите тесто. 3. Разделите тесто пополам, залейте в смазанные маслом формы и выпекайте в разогретой до 180°С духовке примерно 30 минут. 4. Приготовьте крем для сметанника. Для этого сметану взбейте миксером с сахаром и кофе. 5. Остудите коржи, разрежьте их вдоль пополам и смажьте кремом. 6. Приготовьте шоколадную глазурь. Соедините и разогрейте ингредиенты, а затем тщательно перемешайте до однородной массы. 7. Залейте сметанник глазурью и поставьте в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита! #✔сладкаяВыпечка #ДомашниеТорты